Titel: 1981er Château Potensac Médoc Beschreibung: Delon-Liquard, Propriètaire à Ordonnac-Potensac
Zutaten: tiefrote Farbe mit leicht braunen Rändern, in der Nase nur sehr leicht gereift, Noten von Tabak und leichte Fruchtsüße, im Wein ein Mittelgewicht mit fast noch jugendlichen Fruchtnoten und einem schönen, reifen Tanningerüst, der Wein weist eine noch perfekte Stabilität auf, Frucht ist erstaunlich präsent, hinten findet man auch die passende, keineswegs störende Säure, der Wein befindet sich in überraschend guter Form, macht wirklich noch Spaß, ein eleganter Bdx der vermutlich nicht mehr besser wird, dem ich aber zutraue, dass er sein Niveau noch eine Weile halten kann, sehr gut, 86 NK Punkte Zubereitung: - Anzahl Personen: Zwei Zubereitungszeit: 27. Dezember 2003
Quelldatei: 1981er Château Potensac Médoc Norbert Kreutzer 28.12.03.htm
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