Titel: 1990er Château Potensac Beschreibung: Dunkel-granatrot mit schmalem Wasserrand; in der Nase gibt er extrem wenig her, vielleicht ein wenig Himbeere und eine leichte Pferdeschweiß-Note. Zutaten: Im Geschmack ein drahtig-sehniger Geselle, recht trocken und mit einer deutlichen Säurespitze. Eine Andeutung von Cassis-Frucht. Die Tannine sind nicht mehr dominierend, aus dieser Sicht müsste er top-trinkreif sein. Wenig Nachhall. Nicht direkt schlecht, aber keinesfalls so, wie ich mir einen guten Bordeaux vorstelle. 82 - 83 Pts. Die beste Ehefrau von allen wollte kein zweites Glas - ein sicheres Indiz, dass er keine Offenbarung war. Zubereitung: w.K.: Anzahl Personen: 2 Zubereitungszeit: 1 Std. dekantiert - daran lag´s nicht gesehen von: Cornelia Kistner, Klaus Nehr, Karl Achten, KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), Wolfgang Koerver, Hartmut Gerstenkorn, Kathrin Schräer,
Quelldatei: 1990er Château Potensac manubi (Manfred Nusbaum) 03.02.04.htm
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