Fierowend (Feierabend) ist nicht wie zunächst angenommen ein reiner SB, sondern eine Cuvée aus 40 % SB, 40 % Dornfelder, 20 % Portugieser. Sehr zurückhaltendendes Bouquet, recht blumig in der Nase, Kirsche, versteckte Tannine, leicht salzig, robuster Körper, mittlerer etwas diffuser Abgang. Ein schlanker Rotwein.
Am Abend danach wirkt dieser Wein viel geöffneter. Immernoch Kirsche und feine Himbeeraromen. Hat jetzt im Abgang mächtig aufgeholt und wirkt kompakter, gradliniger, länger.
Source
Cuvée aus 40 % Spätburgunder, 40 % Dornfelder, 20% Portugieser
* mittleres rubinrot, deutliche Kirchenfester * roter Früchtekorb, etwas Himbeere * leichter Körper; deutliche Fruchtsüße (noch nicht aufdringlich), im Mund mit etwas Schmelz, wenig Würze: lässt den Wein etwas eindimensional wirken * kurzer, aber harmoníscher Abgang
Sauber vinifiziert, in sich stimmig, aber nichts großes...
Der Name ist Programm: Montag, 20 Uhr, Zeit für den Fierowend (Feierabend)
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
