Optik: Mitteltiefes Zitronengelb mit leichten Grüntönen und dezentem Wasserrand.
Geruch: sehr klare und feine Nase nach Grapefruit, Aprikose und Zitrus mit floralen Nuancen (Buschröschen, Kamille), gesteinsmehlartige Mineralik, keinerlei Petroltöne, sehr jugendlich wirkend.
Geschmack: trocken mit einigen Gramm Restsüsse, die für Schmalz und Fülle sorgen, gut strukturierende Säure, die zunächst etwas zu dezent wirkt, sich aber bis zum Abgang gut durchsetzen kann, mittlerer bis kräftiger Körper, cremiges Mundgefühl mit dem richtigen Mass an Frische, auf der Zunge eine elegante Mischung aus Zitrus- und Kernobst mit floralen und würzigen Einschüben, völlig integrierter Alkohol, deutliche Extraktsüsse, die dem Wein in Verbindung mit der Säure eine gute Länge gibt.
Fazit: der noch überraschend jugendlich wirkende Riesling ist ein echtes Pfälzer "Kuschelkätzchen", das aber seine Krallen durchaus zu gebrauchen weiss. Der Wein vereint auf vorbildliche Weise Pfälzer Fülle mit der richtigen Portion rieslingtypischer Finesse und Frische. Ein "Ungeheuer" wie aus dem Lehrbuch ! Der Wein ist jetzt gut zu trinken; aufgrund seiner Ausgewogenheit wird er vermutlich dieses Level noch einige Jahre halten.
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