Toller Grauburgunder, der jede Menge Lust auf mehr macht.
Intensives, leuchtendes Goldgelb im Glas, die langen Schlieren am Glasrand beim Schwenken verraten bereits den reichen Körper. In der Nase dann sehr offenes, eindringliches Bouquet, vor allem Birne und Melone spürbar. Der Eindruck von Fülle und Komplexität setzt sich im Mund fort, extraktreich, schon geradezu schmelzig, sehr ausfüllend und bleibt unheimlich lange im Mund. Dabei immer noch den Eindruck von Jugend und Frische, für mich noch keine Alterstöne spürbar. Ein rundum gelungener Wein, der zum Essen (gebratenes Lachsfilet an Lauchgemüse) genauso Spaß machte wie anschließend solo.
Die restlichen vier Flaschen werde ich wohl so über die nächsten 18 Monate verteilt aufmachen, bin gespannt wie er sich noch entwickelt.
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