Enrom straffe, durch und durch mineralische Nase, verhaltene Zitrusnoten, Thymian, etwas Karamell, aber nur in Andeutungen. Am Gaumen herrlich straff, kein Fett, kompromisslos trocken, ganz feine Karamellnote, herbe Aprikosen, schöne Säurestruktur. Schlankheit, Kühle und Fülle passen hier perfekt zusammen.