Nase: kräuterwürzige und etwas wild (Waldmeister?); dazu süße Fruchtnoten (Mandarine, Pink Grapefruit, Erdbeere, Cassis)
Gaumen: saftig, frisch und würzig, mit zupackender Säure; recht komplex, im Abgang mit ganz leichter, aber harmonischer Bitternote; gute Länge
leichter, typischer Kabinettstil; in der VKN eines Kollegen zum 2005er stand: "Der Wein macht dem Namen feinherb alle Ehre!" - Kann ich nur bestätigen!!
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Tasting Notes (
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