Bis letztes Jahr war der Wein noch wesentlich zugänglicher - er hat sich jetzt wohl etwas zurückgezogen. Die Tannine sind momentan doch ziemlich prägnant im Vordergrund. Schmeckt nach Sauerkirschen. Cuvée aus Cabernet Sauvignon - Barbera und Nebbiolo. Der Cabernet ist dominant und gut herauszuschmecken. Im Glas hat er eine erstaunliche Entwicklung genommen. Am Anfang zugeknöpft, dann hat er sich geöffnet, um sich wieder zu verschließen. 84P Einen Besuch des Gutes kann ich nur empfehlen.
02.01.07 Der Wein hat sich wieder geöffnet - sattes, zupackendes aber spannendes, süffiges Tannin, Frucht nach Sauerkirschen Besser ist es ihn an einem Tag zu trinken 88P
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Bis letztes Jahr war der Wein noch wesentlich zugänglicher - er hat sich jetzt wohl etwas zurückgezogen. Die Tannine sind momentan doch ziemlich prägnant im Vordergrund. Schmeckt nach Sauerkirschen. Cuvée aus Cabernet Sauvignon - Barbera und Nebbiolo. Der Cabernet ist dominant und gut herauszuschmecken. Im Glas hat er eine erstaunliche Entwicklung genommen. Am Anfang zugeknöpft, dann hat er sich geöffnet, um sich wieder zu verschließen. Einen Besuch des Gutes kann ich nur empfehlen.
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