Cuvée aus 75% Zweigelt, 15% Blaufränkisch und 10 % "diversen Sorten" (Angaben nach Homepage des Winzers). Der erste Probeschluck direkt nach Öffnung der Flasche zeigt einen etwas unruhigen, eher nach roten als nach schwarzen Beeren duftenden und schmeckenden Wein. Nach zwei Stunden in der Karaffe: der Wein hat sich beruhigt, es treten immer mehr Nuancen in Geruch und Geschmack zutage, die in Richtung Cassis (?) und (Zart-)Bitterschokolade gehen. Sehr feine Tannine, mittellanger Abgang. Aus dem letzten Glas (nach etwa vier Stunden in der Karaffe) schmeckt der Wein überaus sanft, schmilzt förmlich auf der Zunge. Vielleicht etwas brav, aber das ist eben die andere Seite der Medaille. Insgesamt ein sehr guter Wein, den man bereits jetzt nach längerem Karaffieren ohne schlechtes Gewissen trinken kann.
Red
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