Klares, intensives Kirschrot mit dunklem Kern. Nicht allzu dicht. Die Nase ist noch sehr zurückhaltend, verschlossen. Über den Abend wirds etwas besser. Uneinheitliche Düfte nach roten Beeren, laktisch, balsamisch, dann wieder leicht nach Holz und Vanille. Auch nicht sehr intensiv. Am Gaumen zunächst klare, frische Frucht, nach sauren, leicht unreifen Zwetschgen oder Sauerkirschen. Zwischendrin leichte Röstaromen (Vanille, Toast), jedoch für sich stehend, kaum verwoben. Die saure Frucht, gepaart mit heftigen jungen Tanninen prägt den Wein. Mittlerer Körper, noch fehlende Balance. Im (durchaus lang anhaltenden) Abgang dominieren Säure, Gerbstoff und eine leichte Bitternote. Puhh! Der Pétalos kann ruhig noch ein, zwei Jahre liegen. Zum jetzigen Zeitpunkt braucht er unbedingt (erstens) noch gut Luft in einer Karaffe und (zweitens) ein schönes kräftiges Essen.
Red
Tasting Notes (
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