Leckerer, sehr würziger Wein mit schon recht zugänglichen, trotzdem präsenten, samtigen Tanninen und einer feinen Säure. Ein wenig Luft hat dem Wein gut getan - danach wurde er runder und harmonischer. Auffallend in der Nase wie am Gaumen ist seine deutliche Würze, besonders Kümmel. Schmeckbare Früchte sind Brombeeren und Kirschen. Der Abgang ist lang und wiederum von der Würze geprägt.
Am zweiten Tag zeigt der Wein eine ausgeprägtere Fruchtsüße, besonders nach Himbeeren. Die Tannine sind etwas weicher, die Würze ist noch vorhanden aber bissel weniger deutlich. Schokoladenaromen und ein wenig Anis runden den Geschmack ab. Der Redoma wirkt weich, fein und verspielt.
Source
tiefes Purpurrot - dicht, konzentriert - deutliches aber nicht störendes Tannin - würzig, verhaltene Kirschfrucht/dunkle Beeren - im Moment leider verschlossen. Auch längeres belüften bringt keine Veränderung - über mehrere Tage getrunken.
Cuvée aus Tinta Amarela, Touriga Francesa, Tinta Roriz
Red
Tasting Notes (
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