Mit dem 2001er Cabernet Sauvignon Reserve von Henrys Drive haben die Marquis´ ein Denkmal hinterlassen: einen Samthammer. 14,5 Prozent Alkohol tragen tiefdunkle Frucht, Tabak, Schoko, plus zartem Zederton schon in die Nase.
Taste:
Am Gaumen kommt ein feiner Tanninkern hinzu. Für den langen vielschichtigen Nachhall des Abgangs kann man sich getrost in den Sessel zurücklegen.
Overall:
Australien trat spät und erst mit dem Shiraz ins Bewußtsein des europäischen Weintrinkers. Australischer Cabernet Sauvignon steht hierzulande demgegenüber immer noch im Schatten, wie auch einmal im Herstellerland selbst, wo er gegenwärtig aber Furore macht. Auch der australische Konsument ist noch dabei, die vielen Möglichkeiten seiner Heimat als Weinland zu entdecken. Dort aber braucht der reinsortige Reserve Cabernet Sauvignon von Henrys Drive nicht mehr seiner Entdeckung zu harren, zumal Padthaway, das zur Longhorn-Creek-Region gerechnet wird, bekannt ist für früh runde Tropfen, aber nicht weichliche, wenn in den richtigen Winzerhänden entstanden. Der RSC von Henrys Drive, der auf wine-competitions regelmäßig Medaillen abräumt, avancierte (seitdem er von Sarah und Sparky Marquis, neben Ben Glaetzer gegenwärtig die hochgeschätzten Vinifizierer) komponiert wurde mit diesem 2001er zum ernsthaften Konkurrenten von Mosswoods doch "leicht" preisintensiverem Cabernet Sauvignon. Das Weinzauberer-Paar Marquis, das mit dem inzwischen auf Auktionen hoch-/ gehandeltem Fox Creek Reserve Shiraz aus dem Traumjahr 1998 schlagartig eine Breitenbekanntschaft erhielt, ist inzwischen zu Shirvington abgewandert, wo es auch wieder Erstliga-Weine herstellt.
Noch immer bekommt es dem Wein , wenn man ihm zwei Stunden Ablüftung schenkt, bevor man ihn auf die Zunge gleiten läßt um ihn mit Hochgenuss zu kauen. Das Gut gibt sich eher zurückhaltend mit der Etikett-Aussage, daß dieser Wein "bei sorgfältiger Lagerung über viele Jahre sich entwickeln und verbessern wird". Wie auch immer: Auch am 2. Tag nach Öffnung erweist sich dieser Wein als imponierender Steher
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
