In der Nase Pfirsich, Mirabelle, Sahnekaramell und ein bisschen Anis- und Kräuterwürze. Am Gaumen sehr saftig und dicht. Straffe Säure, mittlere Mineralität, sehr sauber und klar. Omnipräsent (vorne, in der Mitte und im Abgang gleichmässig druckvoll). Ausserordentlich langer Abgang. Am 2. Tag mit mehr Kräutern in der Nase. Ein Wahnsinns-Weinwert.
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17.3.08 Prowein Gelbfruchtige Nase, im Mund sehr gute Struktur, tolle Mineralität, straff, lang. 88-89 AP
White
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