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Rosso di Montalcino google

Rosso di Montalcino

Caparzo
Italy - Toscana
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Sangiovese;
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In diesem Jahr hat, so weit mir bekannt, die Tenuta Carpazo kein Brunello gekeltert, da die Qualität eben diesem nicht ganz entsprach!
Heraus kam dafür ein genialer Rosso die Montalcino, der sich zum Zeitpunkt der Verkostung ganz klar in der Fruchtphase befand!

Er zeigt sich mit intensiver rubinroter Farbe mit vollem und intensivem Duft nach Himbeeren, Granatapfel und Erinnerungen an Märzveilchen.
Am Gaumen dicht, warm, edel mit gutem Gleichgewicht und schön eingebundener Säure (5-6%). Der Abgang leicht stoffig, was ich der Jugendliche des Weines zuschreibe.

Grand Cru Club
22.05.2005
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