Viel Botrytis, süß, schmeichelnd; am Gaumen füllig, viel Botrytis, süß und lang. Das ist eher eine unsüße BA. Mir zu viel Botrytis. GM 94 P
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Viel Botrytis, süß, schmeichelnd; am Gaumen füllig, viel Botrytis, süß und lang. Das ist eher eine unsüße BA. Mir zu viel Botrytis.
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25.9.05 In der Nase eher verhalten, im Mund deutliche, etwas erdige Mineralik, vollmundige Textur, gute Länge. Toll. 91 AP
30.09.2005 Sehr viskos im Glas, intensive Nase von Orangen und Gewürznoten. Im Mund wahnsinniger Druck, fast überreif, Beerenauslese-Typizität. Intensiv und toll. 94 AP
26.10.2005 Der Wein verändert sich deutlich mit Luft und auch mit Erwärmung. In der Nase zunächst ein üppiger Strauß exotischer Fruchtaromen wie Banane, Orange und Maracuja. Mit etwas Luft gehen diese Noten ins Kandierte über. Ich vermute, ein kleiner Teil der Trauben hatte saubere Botrytis. Im Mund zunächst ebenfalls üppige Fruchtaromen, unglaubliche Üppigkeit und Dichte. So gewaltig, wie ich den Wein von früheren Verkostungen kenne. Jetzt habe ich den Wein erstmals in der ganzen Flasche vor mir und kann ihn etwas beobachten. Leider haben sich an der Luft in den letzten Stunden deutliche phenolische Noten gebildet. Hinten im Mund ist es, als ob man an einem grünen Blumenstengel knabbert. Der Wein wirkt richtiggehend bitter. So groß der Wein im ersten Moment wirkt, so besorgniserregend ist doch seine Entwicklung. unsichere 86-90 AP
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30.09.2005 Sehr viskos im Glas, intensive Nase von Orangen und Gewürznoten. Im Mund wahnsinniger Druck, fast überreif, Beerenauslese-Typizität. Intensiv und toll. 94 AP
26.10.2005 Der Wein verändert sich deutlich mit Luft und auch mit Erwärmung. In der Nase zunächst ein üppiger Strauß exotischer Fruchtaromen wie Banane, Orange und Maracuja. Mit etwas Luft gehen diese Noten ins Kandierte über. Ich vermute, ein kleiner Teil der Trauben hatte saubere Botrytis. Im Mund zunächst ebenfalls üppige Fruchtaromen, unglaubliche Üppigkeit und Dichte. So gewaltig, wie ich den Wein von früheren Verkostungen kenne. Jetzt habe ich den Wein erstmals in der ganzen Flasche vor mir und kann ihn etwas beobachten. Leider haben sich an der Luft in den letzten Stunden deutliche phenolische Noten gebildet. Hinten im Mund ist es, als ob man an einem grünen Blumenstengel knabbert. Der Wein wirkt richtiggehend bitter. So groß der Wein im ersten Moment wirkt, so besorgniserregend ist doch seine Entwicklung. unsichere 86-90 AP
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