Verhalten, ein Hauch Reife, leicht oxidativer Stil, eher kühl, deutlich mineralisch, eingelegte Sauerkirschen; schlank, fest, mit einem angenehmen Druck, leichte Süße, wieder deutlich mineralisch, gute balance, leicht pikant, sehr schön beisammen, etwas Säure, lang. Bester Trinkfluss. "Altdeutsch"
20.07.2008: bestätigt
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Verhalten, ein Hauch Reife, leicht oxidativer Stil, eher kühl, deutlich mineralisch, eingelegte Sauerkirschen; schlank, fest, mit einem angenehmen Druck, leichte Süße, wieder deutlich mineralisch, gute balance, leicht pikant, sehr schön beisammen, etwas Säure, lang. Bester Trinkfluss. "Altdeutsch"