Optik: Mitteltiefes Purpurrot mit dezenter Randaufhellung und feinem Wasserrand.
Geruch: elegante und feingliedrige Nase nach Süsskirschen, Heidelbeeren und Himbeere, etwas Tabak und grüner Pfeffer mit leichter Animalik, die verblüffend an manches Bourgogne-Cru erinnert, finessenreiche Nase mit einiger Komplexität. Zunächst Verdacht eines "schleichenden" Korkschmeckers, der sich bei der Nachprobe am nächsten Tag nicht bestätigte.
Geschmack: absolut trocken mit deutlicher, aber finessebringender Säure, mittelkräftiges, feinkörniges Tannin, das noch nicht ganz abgeschmolzen ist, mittelgewichtig, eher kühles, fast spanienuntypisches "Mouthfeel", feine Kirschfrucht mit Heidel- und Himbeere, zart tabakig und ein Hauch grüne Paprika, erinnert auch hier etwas an klassischen Bourgogne-Pinot-Noir, eingepasster Alkohol, mittellanger bis langer, von dezent fruchtiger Eleganz getragen.
Fazit: ein burgundisch inspirierter und fast untypisch feiner Rotwein aus Spanien, der Kraft und Eleganz hervorragend verbinden kann. Der Wein wird sich wahrscheinlich in 2-4 Jahren seinem Höhepunkt nähern und das Niveau dann auch noch einige Jahre halten können. Leider haben die Nachfolgejahrgänge, die mehr auf Power und weniger auf Eleganz setzen, mir nicht mehr so gut gefallen. Ich vermute fast, dass das beste Traubenmaterial, das 2001 noch insgesamt in den "Valle de Corullon" eingeflossen ist, jetzt für die inzwischen neu kreiierten und erheblich teureren Lagen-Bierzos von J. Palacios Verwendung findet. Noch ist aber der 2001er im deutschen Fachhandel für ca. 34 EURO erhältlich. Trotz des nicht unerheblichen Preises für mich eine Kaufempfehlung !!
Red
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