kühl, sehr reintönig, zitronenschale, zitronenblatt, ein "hoher" Duft, leicht spitz, firne nur angedeutet, zitronenkuchen, dann langsam eine ahnung von mineralien; schlank, wenig, aber frische süße, viel druck, animierend, fast pikant, sehnige kraft. fast trocken, knackige säure, sehr lang, viel zitrus, kühle mineralik. Wird and er Luft langsam lasch und leicht bitter.