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Joanna Cabernet Sauvignon

Mount Langi Ghiran
Australia - Grampians
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Carmenère;
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Die großen unter den Weinen Mount Langi Ghirans (Gut-Grunddaten, siehe unter VKN Riesling 2001) sind spröde Schönheiten, die sich keineswegs umgehend und für kleine Münze an den Gaumen werfen. In langen Lagerjahren muss um sie geworben sein, bis sie sich in vollem Adelsglanz herbeilassen. Zu spontaner Verlustierung sind die Mount-Langi-Produkte Billi Billi und Cliff Edge geschaffen. (VKNs siehe jeweils dort).

Sitz Mount Langis ist Victorias gesucht kühle Region Grampians. Die hatte mit 1999 ein sagenhaftes Perfekt-Jahr für Rote. Woran angestellte Joanna der Abstammung nach keinen direkten Anteil haben konnte. Ihre Frucht ist aus angrenzendem südaustralischem Coonawarra herkünftig, von dem ihrerzeit grad mal kategorisiertem und noch nicht bewertetem Weingebiet Limestone Coast , das inzwischen hervorragend zum Ruf Coonawarras als Aussielands CabSauv-Domäne beiträgt.
Aber 99 hatte Coonawarra auch ein ebenso sensationelles, und zwar kein geringer als die Grampians eingeschätztes Jahr, mit allen nur möglichen zehn Punkten.

Im Portfolio des mit allen fünf Halliday-Sternen ausgezeichneten, auf 60 000 12erKisten gesteigerten Gutes, dessen Weinmacherposten inzwischen Dan Buckle allein inne hat, zählt dieser mit französischem Dreh gefertigte cool-climate-CabSauv zu den Geduld-Weinen. Somit dürfte Joana Jahrgang 98 nun zum Objekt des reifen Genusses sich entschlossen haben?

Im als standesgemäß vermutet großem Glas bei 17 Grad undekantiert hat die Granatrote mit Braunreflexen ein Minimalparfüm von Minze und kleinster Portnote auf die als eingefallenen sich bleibend zeigenden Wangen gelegt und der Zunge erweist sie flugs und fortan gänzlich hagere Schulter. Die ist so kärglich, das durch die durchsichtige Jo-Beer-Haut ein Schlüsselbein an Säure hervorpiekst, das imstande wäre, selbst pralle Süßfrucht zu kujonieren. Aber überhaupt so wenig an Frucht ist da, das ein (nicht auffindbares) Tannin-Korsett nichts zu stützen hätte.
Dekantier-Odem, auch ausgiebig zugefächelt, verhilft nicht
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