Nase anfangs sehr verhalten, nach gut einer Stunde geht sie auf wie eine Knospe, erst vorsichtig, dann immer mehr Nuancen preisgebend.
Brombeer-Preiselbeerpüree mit einem Schuss Kirschlikör, auch am Gaumen. Hier finden sich noch leise Schoko- und Kräuternoten. Von einer erstaunlichen Frische, saftige (Sauer)Kischen, schöne Säure, Tannin noch da, beginnt aber, im Vergleich zur Flasche von letztem Jahr, merklich ins Gefüge hinein zu schmelzen.
Red
Tasting Notes (
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