Chateau Barréjat gehört Denis Capmartin, dem eigenwilligen unter den Sprösslingen des Madiran-Weinclans Capmartin. Auf dem uraltem Familienbesitz wächst Tannat, dessen Stöcke das Ehrfurcht einflössende Alter von 80 bis zu 200 Jahren aufweisen. Die Frucht dieser "Veteranen" wird in den Flaschen des Vieux Ceps konserviert. Den Jahrgang 2001 halten die Winzer im Südwesten Frankreichs für einen historischen, viele meinen sogar, den größten aller Zeiten, Saftigkeit mit kühler Struktur wie nie zuvor verbindend.
Tannattypisch dem Auge selbst gegen das Licht undurchdringlich schwarz steht der Wein im großen Glas. Bei 18 Grad lässt er sich von der Nase nur etwas vom Duft seiner Dunkelfrucht abringen und des hundertprozentig neuen französischen Holzes großer Fässer, in dem er lagerte. Und das nach vierstündigem Dekantieren. Weitere zehn später gibt er sich zugänglicher mit vertiefter Frucht. Jedoch erweist sich am Gaumen noch dann: Seine Gerbstoffe sind ungezähmt. Lange Flaschenreife , wie bei sortenreinem Tannat üblich, ist weiter von Nöten. Kompromissloser Wein mittleren, fast teerigen, gerbstoffkantigen Körpers hinter dessen Tanninen das noch nicht aufgeschlossene Potential frisch wirkender, voller Dunkelfrucht zwischen Cassis und Brombeere, mit Mineralität, guter Säure, moderate 13,5 Prozent Alkohol und Lakritzhaftes sich erschmecken lässt. Mächtig adstringent bis in den anhaltenden, Rauchnote aufweisenden Abgang.
Eine Bewertung könnte bei Weinen dieses Typus nur vorübergehender Zwischenbericht sein. Rundet sich der Vieux Ceps mit den Jahren auf der Flasche, dürfte er Punkte in der unteren Hälfte der 90ger-Kathegorie sicher sein und sich damit seines Handelspreises als überaus günstig erweisen; (allemal angesichts der finanziellen Zumutung von Paulliac- oder Haut-Medoc-Gewächsen, denen dieser Wein ein Vergleich zukommt). Für positive Entwicklungs-Rateaussage ist ihm mit dieser straffen Struktur reichlich Zeit ebenso gegeben wie zu lassen. Vorausgesagte Lagerfähigkeit: Mehr al
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