Den Wein hatte ich schon 2004 probiert, da war er allerdings noch viel zu jung. Jetzt zeigt er sich in etwas besserer Form. In der Nase alkoholische Kirschen. Es finden sich Holz, Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren und leider störende grüne Bitternoten im Glas. Die noch deutlich vorhandenen Tannine stören keinesfalls. Die nächste Flasche werde ich wohl in einem Jahr öffnen in der Hoffnung, daß die bitteren Noten etwas milder geworden sind. 80 Punkte Mittlerer Abgang - Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Granatrote Farbe mit vielen Schwebstoffen.
Auf Grund seiner kompakten Struktur und weil sich einen Tag später die Bitternoten gebessert haben, bekommt er nun 82 Punkte. Schmeckt irgendwie als wenn die Traubenstiele mitvergoren wurden. Den Wein sollte man wirklich noch lagern.
Red
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