Dieser Reserve Cabernet Merlot aus der Hawkes Bay / Neuseeland ist eine Mischung von Trauben aus dem Gimblett Gebiet (Kiesboden) und anderen ausgewählten Weinbergen.
Er ist von tiefer rubinroter Farbe mit einer köstlichen Blume von konzentrierten Pflaumen mit leicht würzigen minzigen Obertönen. Ein zartes Gleichgewicht von feinen Tanninen und Eichenkomplexität mit warmen, süßen Fruchtcharakteren (schwarze Beeren) belegt mit Anzeichen von Kaffee und feinen Nussaromen.
Ein ausgezeichneter Wein zu dunklem Fleisch und Pasta.