Violettschwarz, an den Ränder ins Zeigelrote tendierend (beginnende Reife?), leicht trüb (ungefiltert?) Weittragendes, fast aufdringliches Bukett: Stark rotfruchtige Nase, Schattenmorellen, etwas Brot, Auf der Zunge noch tanninstark-jugendlich, fast noch etwas verschlossen, dann gewaltige, reife, dunkelrote Frucht, wieder Sauerkirsche, präsente, mineralische Säure, etwas röstiger Kaffee, Spuren angenehmer Bitteraromen, perfekt eingebundenes, unterschwelliges Holz, Länge!
15.03. Wie am Vortag, Tannine jetzt weniger dominant, Sauerkische jetzt vielmehr schwarze Süßkirsche, verbessert!
Red
Tasting Notes (
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