Diese Flasche hatte ich schon beinahe als Altweinlehrgeld abgeschrieben, nachdem die ersten beiden Flaschen dieses Weins einen sehr störenden Fehlton hatten, der die dahinter durchaus zu erahnenden Qualitäten verdeckte. Diese Flasche zwar mit Schwund (etwa 4cm), aber deutlich heller, Nase anfangs sehr schüchtern, etwas gekochte Früchte, aber sauber. Danach öffnet sich der Wein sehr schön, noch etwas später kommt leider eine etwas metallische Note hinzu. Im Mund sehr schön, knapp mittleres Volumen, gute, nicht aggressive Säure, leichte Süsse, interessante mineralische und leicht ölige Noten, gute Länge.
Nochmal 24 Stunden später wieder ohne metallischen Ton, gelbe Pflaumen, auch im Mund eher noch besser und länger als am Vortag.
White
Tasting Notes (
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