Zunächst tagelang vor lauter Schwefel kaum genießbar, ab dem dritten Tag intensiv mineralischer Duft nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten; klare, süße, sehr saftige, dichte Frucht, dabei aber eher schlank, straffe, aber feingliedrige Säure, sehr fest mit schönem mineralischem Spiel am Gaumen, hat Tiefe, lang.
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