November 2005: Am Anfang verschlossen, kühl, grün, mineralisch, dann kommt ein sehr schöner komplexer Duft nach Kräutern und kühlem Stein, dazu etwas Pflaume und Apfel, aber nicht sehr eindeutig, dahinter etwas wie Sahne oder Wachs (?). Am Gaumen dann erst Recht schön: kräftig, klar, fest, mineralisch und kühl. Insgesamt eine elegante Haltung. Lang und steinig im Abgang. Entwickelt sich sicher noch sehr schön. 89 P
Dezember 2006: reife, kompakte Frucht, eher kühl, Kräuter, tiefe, steinige Mineralik; klar, reintönig, Zitrus, wieder steinig, fest, kompakt, nichts fasert aus, kräftige, ausladende Säure. 87 P
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Am Anfang verschlossen, kühl, grün, mineralisch, dan kommt ein sehr schöner komplexer Duft nach Kräutern und kühlem Stein, dazu etwas Pflaume und Apfel, aber nicht sehr eindeutig, dahinter etwas wie Sahne oder Wachs (?). Am Gaumen dann erst Recht schön: kräftig, klar, fest, mineralisch und kühl. Insgesamt eine elegante Haltung. Lang und steinig im Abgang. Entwickelt sich sicher noch sehr schön.
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helles Strohgelb, ein wenig Kohlensäure, Steinobst (v.a. Pfirsich ) , etwas Bratapfel und ein wenig Balsam, in der Nase ein fast moschusartiges Parfüm, gnadenlos trocken bei fester Mineralik, merkbare , aber feine Säure, schon gut eingebunden, sehr langer Abgang. Ist jetzt noch etwas kantig , aber schönes Spiel zwischen Primärfrucht und Parfüm einerseits sowie der Mineralik andererseits.
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