Titel: 1996 Chateau Clos L'Oratoire Beschreibung: Wo @fitschi bei den 97ern rumstöbert, bearbeite ich im Moment die 96er, um deren erste Genussreife zu testen. Von diesem Neipperg-St. Emilion kannte ich bisher nur den 93er und war gespannt, ob der gutbenotete (90PP,17WW) 96er tatsächlich eine Liga höher spielt. Zutaten: Tiefes rubinrot ohne Aufhellungen. Das Bukett ist recht gefällig, aber ein Wein zum "Rumschnüffeln" ist dies nicht. Fliederbeeren, Pflaumen, später sehr dezent Kaffee und Vanille. Hört sich gut an, aber trotzdem irgendwie nichts Großartiges. Am Gaumen noch deutliche Tannine. Auch die Säure kommt noch recht kräftig rüber, ohne allerdings zu stören. Insgesamt recht harmonisch und voll, aber auch austauschbar, unspektakulär. Zubereitung: Fazit: Solider Wein, der mich nicht vom Hocker reißt. Vielleicht doch noch zu früh für einen ersten Befund. Die letztens getrunkenen 96er Haut-Bailly und Beychevelle haben schon sehr viel mehr Spaß gemacht. Für mich momentan im Bereich 85/15 Points angesiedelt. Für ca. 50 alte Mark sollte es Spannenderes geben, aber vielleicht belehrt er mich eines Besseren bei der nächsten Flasche in frühestens 3 Jahren. Anzahl Personen: vinopuuh un sin fru Zubereitungszeit: 3 Stunden dekantiert
Red
Tasting Notes (
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