1867 gründete Thomas Hardy laut gutseigener Angabe Tintara. Halliday meint, 1853 sei es gewesen. Wie sich beim Nachforschen findet, besteht Tintara als Farm schon so lang, wurde aber zum Weingut erst 1867.Tintara ist als 16 ooo 12er-Kisten-Betrieb nur Bruchteil einer Unternehmensgruppe, die 1992 entstand in einem zwischen Hardy und der Berri Renmano-Gruppe Zusammenschluss, der mehr an eine Zwangsheirat als denn Liebesehe gemahnte und seinen bisherigen Höhepunkt fand mit weiterer Verbindung, diesmal Constellation Wines, dem US-Bräutigam, mit BRL Hardy als die kleinere OZ-Braut. Was unterm Strich heißt: Somit größtes Weinkonglomerat des Globus. Hardys bedient mit allen Hauptsorten zu Preisen von bodennah bis himmelhoch. Der Beitrag erreicht allein schon fast den Umfang eines Telefonbüchleins im nur durch eingehendes Studium zu überschauendem Portfolio des Konzerns. Tintara versichert, sich weiterhin der traditionellen Vinifizierungstechnik handgearbeiteter Weine verpflichtet zu sehen. Oliver bezeichnet das Tintara-Programm als disparat. Dem entgegen versieht Halliday das Gut neuestens mit einem Stern mehr und hat damit alle fünf möglichen appliziert.
Flaggschiff Tintaras ist der prominente Eileen Hardy Shiraz, für den so einige Taler hinzulegen sind. Der Tintara CabSauv tendiert eher hin zum unteren Ende im mittleren Preissegment des Hauses. Sitz des Gutes ist im südausstralischen McLarenVale. Das spielt für diesen CabSauv nur beigeordnete Rolle, denn der Betrieb bezieht, wie in Australien nicht ungewöhnlich, gewohnheitsgemäß Frucht aus verschiedensten Regionen, in diesem Fall zu McLaren Vale noch Coonawarra und Adelaide Hills. Angesichts dieser Zonen lässt der Jahrgang 1998 aufmerken. Denn an Erntebedingungen für Vale und Connawarra war jene, mit zehn bewertet, eine nicht besser zu gelingende Super-Saison. Mit einer Sieben konnte selbst Aidelade Hills mehr als nur zufrieden sein.
Undekantiert im großen Glas bei 18 Grad begrüßen aus dem Mittelroten, der noch keinen Ziegelrand aufweist,
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Tasting Notes (
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